ตำเส้นเล็กพร้อมปรุง (ตราคันโยก) แซ่บมาก
ตำเส้นเล็กพร้อมปรุง ตราคันโยก
ส่วนประกอบในซอง
1.เส้นก๋วยเตี๋ยว
2. น้ำปลาร้าปรุง เผ็ดกลาง
วิธีทำ
1.โขลกหรือทุบกระเทียม
2.เทน้ำปลาร้า เติมมะนาว มะเขือเทศ ตามต้องการลงในครก
3.ต้มน้ำหลังจากเดือดใส่เส้นลงลวกในหม้อ
4.ใส่ลงในครก เเละคนให้เข้ากันเทใส่จาน รับประทานได้เลย
*ข้อเเนะนำ*
เก็บในที่เเห้ง เเละพ้นจากเเสงเเดด เเช่เย็นจะช่วยยืดอายุของอาหารได้นานขึ้น
เส้นเล็กสดอยู่ได้ 3 เดือน
เส้นเล็กอบแห้งอยู่ได้ 6 เดือน