ปลากะตัก ปลาฉิ้งฉ้างหรือปลาจิ้งจั้งทำสดๆจากทะเลอันดามันจังหวัดภูเก็ต นน.0.5 kg(500กรัม)
ปลาฉิ้งฉ้างหรือปลากะตัก (Anchovy) เป็นปลาทะเลขนาดเล็ก ไม่เค็ม
-ปลาฉิ้งฉ้างหรือปลากะตัก มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โปรตีน แคลเซียม โอไมก้า3
-ปลาฉิ้งฉ้างหรือปลากะตัก สด สะอาด ผลิตใหม่ทุกวัน
-ปลาฉิ้งฉ้างหรือปลากะตัก ตัดหัวผ่าซีก ง่ายต่อการรับประทาน
-ไร้สารพิษ ไร้สารเคมี ดีต่อใจ ต่อสุขภาพ
-แห้งสนิท ไม่เค็มมากเกินไป
วิธีรับประทาน : ปลาฉิ้งฉ้างหรือปลากะตัก
นำไปทอดกินกับข้าวสวยร้อน ๆ กินข้าวต้มก็ได้ หรือจะยำกินก็เข้าที
ปลาฉิ้งฉ้างหรือปลากะตักใช้ไฟปานกลาง 1-2 นาที เหลืองตักขึ้น กรอบอร่อย
-นำไปทำอาหารเมนูต่างๆ ได้หลากหลาย เช่น
-แกงส้ม
-แกงเรียง
-ตำน้ำพริก
-ทอดกรอบ
👉**ก่อนทอดแนะนำให้ล้างน้ำ 1-2 ครั้ง ตามรสชาติที่ต้องการจ้า
👉**วิธีการทอดปลาควรตั้งน้ำมันให้ร้อนจัดแล้วค่อยใส่ปลาลงทอดจะได้ปลาที่กรอบอร่อยจร้า
วิธีการเก็บรักษา : สามารถเก็บรักษาได้ 5-6 เดือน โดยการบรรจุปิดสนิท และถ้าอยากไว้ให้นานมากกว่า 5-6 เดือน ควรแช่ไว้ในตู้เย็น
#ปลากะตัก #ปลาฉิ้งฉ้าง #ปลาจิ้งจั้ง #ปลาฉิ้งฉั้ง #ปลาจิงจัง #ปลาจิงจั้ง #ปลา