เม็ดกระบกสด 3000 กรัม ตากแดดแห้งสนิท
เม็ดกระบกสด 3 กิโลกรัม
วิถีชีวิตของชาวอีสานที่ว่างเว้นจากการทำนาออกไปเก็บผลไม้รสเด็ด เมล็ดกระบก หรือ เมล็ดจะบก ที่มีลักษณะแบนเล็กน้อย เป็นเมล็ดเดี่ยวเปลือกแข็งรสชาติกรอบมันอร่อย หากได้ลองชิมแล้วจะติดใจ
วิธีรับประทาน
ให้นำเม็ดกระบกมาตากแห้ง หรืออบไล่ความชื้น จากนั้นนำไปคั่วด้วยไฟอ่อนๆ จนเม็ดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง